夷陵区首家星级智慧农贸市场际维菜市场创卫记

日期:2019-06-12 08:57 2019-06-12 08:57 来源:三峡夷陵网 浏览次数:
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   本网讯(通讯员周若玲)际维菜市场长江市场店以深化国家卫生城市建设为契机,建立健全农贸市场的长效管理机制,打造出了夷陵区首家星级智慧农贸市场。

   际维菜市场长江市场店建设初期就以打造夷陵区首家星级智慧农贸市场为目标,市场硬件、软件设施均按现代化标准市场建设施工。自全区深化国家卫生城市建设工作开展以来,由区市场监督管理局牵头组建13人的创卫专班人员协同市场业主、市场内经营户对照国家卫生城市创建标准,以划行归市、卫生保洁、食品安全、宣传教育等为重点,进一步加大检查和规范力度。
 

   营造浓厚的创卫氛围。在创卫工作专班的指导下,际维菜市场长江市场店设置了规范的健康教育宣传栏,通过LED显示屏,积极宣传深化国家卫生城市建设工作宣传标语;制作上墙了各项卫生管理制度,设立了公平秤、消费者投诉记录台账,监督、引导商户文明诚信经营。同时,强化宣传教育,增强市场全员的创卫责任感。充分发挥“民主管理、文明创优、诚信经营”的管理理念,成立了由商户代表组成的市场管理委员会,制定商户月评标准,引导和督促商户自觉规范经营,自觉加强店内清扫保洁,进一步优化市场环境。

   加强市场规范管理。按照商品种类规范设置交易区,布局合理,分区标志清晰。熟食区严格执行“三防三戴”,并设置周边菜农自产自销交易区,将周边菜农引入市场,解决路边摊贩乱摆乱放问题。在肉禽售卖区,为满足消费者对活禽的需求,创卫专班指导市场业主将活禽宰杀室设立在市场后门外独立区域,实行存放、宰杀、销售“三隔离”制度,从而保证市场卫生环境良好。
 

   建立健全卫生保洁制度。市场内规范设置“毒饵洞”、灭蝇灯。在市场各大门设有垃圾箱,每隔两小时市场保洁人员就及时进行清理。同时,市场保洁人员每天不定期清扫、拖洗地面,并定期对市场内的窨井、下水道进行冲洗,保持下水道畅通,保证市场空气清新、地面干净整洁,达到超市环境标准。

   加强“食品放心工程”建设。农残检测仪、智慧溯源秤、商户信息公示屏、大厅显示屏等设备组成了际维菜市场智慧溯源系统,通过该系统可实现信息公示公开、交易追溯、电子结算、阳光检测等功能。商户信息公示屏滚动播放商户的各项证照,真正做到亮证经营;农残检测室每天开展农残抽检,并通过电子屏及信息公示栏将检测结果每天进行公示,更好地保障消费者食品安全。

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打印 责任编辑:曾晶晶
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